一、生豬期末存欄增加,種豬、仔豬行情回落
生豬存欄增加。6月仔豬新出生量增加,生豬存欄增加,能繁母豬存欄上升。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)1.2%,同比增長(zhǎng)31.9%,能繁母豬存欄環(huán)比微增0.7%,同比增長(zhǎng)5.9%。月末我省生豬存欄增至2037.1萬(wàn)頭,其中能繁母豬增至191.4萬(wàn)頭。
生豬、能繁母豬期末存欄量圖
肉豬出欄量增加,出欄均重小幅上升。6月下旬肉豬出欄價(jià)格探底,養(yǎng)殖戶壓欄惜售,規(guī)模場(chǎng)肉豬出欄量下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),肉豬出欄量環(huán)比下降3.2%,但同比上升9.5%,肉豬出欄均重回升至120.0公斤/頭,環(huán)比增長(zhǎng)2.1%,同比上升4.1%。
肉豬出欄均重走勢(shì)圖
種豬市場(chǎng)價(jià)格回落,出欄增加。種豬市場(chǎng)出欄增加,但價(jià)格回落。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),6月種豬存欄量環(huán)比持平,出售價(jià)格受肉豬價(jià)格下降影響,均價(jià)降至38.1元/公斤,出售均重87.3公斤/頭,出欄量環(huán)比上升32.3%。
仔豬出欄量下降,價(jià)格回落。規(guī)模企業(yè)持續(xù)補(bǔ)欄,仔豬出欄量增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),仔豬出欄量環(huán)比增加21.0%,同比下降10.0%,出售單價(jià)降至59.8元/公斤,環(huán)比下降27.6%,均重下降至9.6公斤/頭,環(huán)比下降8.6%,單頭仔豬價(jià)格降至574.1元/頭,環(huán)比下降35.3%。
仔豬出售價(jià)格、出欄均重走勢(shì)圖
二、肉豬屠宰量、白條肉批發(fā)量增加
肉豬屠宰量增加。6月肉豬價(jià)格持續(xù)下降,市場(chǎng)二次育肥大豬出售量增加,屠宰市場(chǎng)供應(yīng)總量增加,肉豬屠宰總量增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),屠宰量環(huán)比增加9.7%,白條肉批發(fā)量環(huán)比增加13.1%。全省肉豬屠宰量為335.5萬(wàn)頭,環(huán)比增加29.7萬(wàn)頭。
凍豬肉批發(fā)量增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),凍精瘦肉、凍排骨和凍五花肉批發(fā)量環(huán)比分別增長(zhǎng)1.4%、2.3%和5.2 %。
監(jiān)測(cè)點(diǎn)凍豬肉平均每周批發(fā)交易量走勢(shì)圖
三、肉豬及其相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下降
市場(chǎng)豬肉供應(yīng)增加,肉豬及相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格大幅下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),商品肉豬出欄價(jià)下降至17.6元/公斤,環(huán)比下降13.1%,同比下降50.5%。供港澳地區(qū)肉豬出欄均價(jià)為20.1元/公斤,仍高于省內(nèi)價(jià)格。
白條肉批發(fā)價(jià)下降至22.8元/公斤,環(huán)比下降23.9%,同比下降45.2%。凍肉批發(fā)市場(chǎng)主要批發(fā)產(chǎn)品凍排骨、凍精瘦肉和凍五花肉批發(fā)價(jià)環(huán)比分別下降3.8%、7.9%和6.4%。
凍豬肉批發(fā)量增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),凍精瘦肉、凍排骨和凍五花肉批發(fā)量環(huán)比分別增長(zhǎng)1.4%、2.3%和5.2 %。
肉豬出欄價(jià)、白條肉批發(fā)價(jià)走勢(shì)圖
凍豬肉批發(fā)價(jià)格走勢(shì)圖
豬肉零售價(jià)相應(yīng)下降,據(jù)地市“菜籃子”價(jià)格數(shù)據(jù),排骨均價(jià)、精瘦肉均價(jià)和五花肉均價(jià)分別降至65.4元/公斤、52.3元/公斤和38.9元/公斤,環(huán)比分別下降8.8%、6.8%和19.5%,同比均下降10%以上。
豬肉零售價(jià)格走勢(shì)圖
四、基地養(yǎng)殖成本下降,肉豬出欄出現(xiàn)虧損
6月飼料價(jià)格下降,養(yǎng)殖成本下降,但肉豬出欄面臨虧損。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),肉豬養(yǎng)殖成本下降至18.4元/公斤,環(huán)比下降4.0%,自繁自養(yǎng)基地出欄肉豬頭均虧損96元,環(huán)比下降182.1%。
自繁自養(yǎng)基地平均每頭商品肉豬產(chǎn)值、成本、盈利走勢(shì)圖