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　　一、生豬期末存欄增加，種豬、仔豬行情回落

　　生豬存欄增加。5月仔豬新出生量增加，生豬存欄增加，能繁母豬淘汰量增加，能繁母豬存欄下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)0.5%，同比增長(zhǎng)23.6%，能繁母豬存欄環(huán)比下降1.3%，同比仍增長(zhǎng)9.7%。預(yù)計(jì)月末我省生豬存欄增至1935.2萬頭，其中能繁母豬降至187.9萬頭。

生豬、能繁母豬期末存欄量圖

　　肉豬出欄量增加，出欄均重小幅上升。5月肉豬價(jià)格持續(xù)走低，前期壓欄大豬出欄導(dǎo)致出欄量增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，整月肉豬出欄量環(huán)比增加12.9%，同比下降9.4%，肉豬出欄均重回升至117.5公斤/頭，環(huán)比增長(zhǎng)0.5%，同比下降1.4%。

肉豬出欄均重走勢(shì)圖

　　活豬供港澳數(shù)量下降。5月港澳地區(qū)豬肉需求下降，活豬供港澳數(shù)量整體下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，供港澳數(shù)量環(huán)比下降20%。

　　種豬市場(chǎng)供應(yīng)增加，行情下滑。種豬市場(chǎng)供應(yīng)增加，行情下滑，出欄量下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，5月種豬存欄量環(huán)比增加6.7%，價(jià)格下降至43.5元/公斤，多為百公斤重種豬，環(huán)比下降3.3%，出欄量環(huán)比下降59.6%。

　　仔豬出欄量下降，價(jià)格回落。肉豬出欄價(jià)跌至成本線，基地補(bǔ)欄意愿弱，仔豬出欄量大幅下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，仔豬出欄量環(huán)比下降35.4%，同比下降3.3%，出售單價(jià)降至82.6元/公斤，環(huán)比下降37.4%，均重維持在10.5公斤/頭，單頭仔豬價(jià)格降至887.1元/頭，環(huán)比下降32.4%。

仔豬出售價(jià)格、出欄均重走勢(shì)圖

　　養(yǎng)殖信心指數(shù)微增。5月基地生豬存欄回升，能繁母豬存欄小幅下降，肉豬補(bǔ)欄量仍高于出欄量，肉豬出欄均重小幅回升，養(yǎng)殖信心指數(shù)整體微增。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，信心指數(shù)升至69.2，較上月上升0.2，為養(yǎng)殖信心較好水平（大于65），表明當(dāng)前養(yǎng)戶的整體養(yǎng)殖信心較強(qiáng)。

　　養(yǎng)殖壓力指數(shù)小幅增加。5月生豬養(yǎng)殖整體穩(wěn)定，生豬養(yǎng)殖死淘量整體環(huán)比下降4.3%，但肉豬養(yǎng)殖死淘量環(huán)比增加5%以上，養(yǎng)殖壓力指數(shù)增加，據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，平均水平為5.4，較上月增加0.3，但仍處于正常養(yǎng)殖壓力區(qū)間，能穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

養(yǎng)殖壓力指數(shù)走勢(shì)圖

　　二、肉豬屠宰量、白條肉批發(fā)量呈恢復(fù)性增加

　　肉豬屠宰量增加。5月屠宰市場(chǎng)供應(yīng)總量增加，肉豬屠宰總量增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，屠宰量環(huán)比增加4.1%，白條肉批發(fā)量環(huán)比增加4.3%。全省肉豬屠宰量為305.8萬頭，環(huán)比增加39.1萬頭。

　　凍豬肉批發(fā)量增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，凍精瘦肉、凍排骨和凍五花肉批發(fā)量環(huán)比分別增長(zhǎng)0.5%、3.7%和15.2 %。

監(jiān)測(cè)點(diǎn)凍豬肉平均每周批發(fā)交易量走勢(shì)圖

　　三、肉豬及其相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下降

　　市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量充足，肉豬及相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，商品肉豬出欄價(jià)下降至20.2元/公斤，環(huán)比下降17.7%，同比下降37.9%。供港澳地區(qū)肉豬出欄價(jià)為23.4元/公斤，仍高于省內(nèi)價(jià)格。

　　白條肉批發(fā)價(jià)下降至30.0元/公斤，環(huán)比下降14.7%，同比下降27.0%。凍肉批發(fā)市場(chǎng)主要批發(fā)產(chǎn)品凍排骨、凍精瘦肉和凍五花肉批發(fā)價(jià)環(huán)比分別下降2.3%、3.5%和4.9%。

　　凍豬肉批發(fā)量增加。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，凍精瘦肉、凍排骨和凍五花肉批發(fā)量環(huán)比分別增長(zhǎng)0.5%、3.7%和15.2 %。

　　肉豬出欄價(jià)、白條肉批發(fā)價(jià)走勢(shì)圖

　　凍豬肉批發(fā)價(jià)格走勢(shì)圖

　　豬肉零售價(jià)相應(yīng)下降，據(jù)地市“菜籃子”價(jià)格數(shù)據(jù)，排骨均價(jià)、精瘦肉均價(jià)和五花肉均價(jià)分別降至71.7元/公斤、56.1元/公斤和48.3元/公斤，環(huán)比分別下降1.3%、2.6%和2.8%，同比均下降10%以上。

　　豬肉零售價(jià)格走勢(shì)圖

　　四、基地養(yǎng)殖成本微漲，出欄盈利下降

　　養(yǎng)殖成本微漲，肉豬頭均盈利大幅下降。5月飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖成本微漲，基地養(yǎng)殖盈利下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，肉豬養(yǎng)殖成本19.2元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)1.1%，自繁自養(yǎng)基地出欄肉豬頭均盈利117.5元，環(huán)比下降86.7%。

　　自繁自養(yǎng)基地平均每頭商品肉豬產(chǎn)值、成本、盈利走勢(shì)圖